USO EFICIENTE DEL AGUA EN LA PRODUCCIÓN DE AGUACATE HASS

Resumen

El beneficio de aplicar riego depende del conocimiento de la cantidad de agua que consume un cultivo y del momento oportuno para aplicarla, con el objetivo de no perjudicar su rendimiento. En condiciones subtropicales se ha destacado la importancia que el manejo del agua tiene en el cultivo del aguacate, argumentando que su disponibilidad puede elevar su rendimiento. Se caracterizó las condiciones edáficas, climáticas y fisiológicas para un ciclo productivo en las regiones de mayor producción de aguacate Hass en Colombia son: Cauca, Antioquia y Tolima, con el fin de identificar los períodos sensibles del cultivo al déficit hídrico y planificar la aplicación de agua. Se desarrolló un sistema para estimar las necesidades de riego del cultivo basado en la metodología de balance hídrico climático, determinando la evapotranspiración de referencia (ETo) mediante dos métodos, el primero a partir de datos meteorológicos utilizando el modelo FAO-Penman Monteith y el uso del software ETo calculator 3.1, el segundo utilizando el tanque evaporímetro clase A. El rendimiento por hectárea fue similar entre las localidades siendo 7,5 t/ha. La demanda de agua promedio calculada por los dos métodos estuvo entre 3.7 y 3.2 mm/día para Antioquia, 3.6 y 3.0 mm/día para Cauca, 2.9 y 2.2 mm/día para Herveo, con una diferencia promedio de 22.5 entre métodos. El requerimiento de agua promedio estimado para un ciclo productivo en las tres zonas fue 2150 m3/árbol. La eficiencia del uso del agua para la producción de fruto fresco fue 3,5 kg/ m3. Se obtuvo una alta correlación entre la evapotranspiración de referencia calculada y las variables de clima: temperatura máxima y humedad relativa, obteniendo dos ecuaciones de regresión para el cálculo de las necesidades hídricas del cultivo.