Estandarizacion de las variables de proceso de un Recubrimiento comestible para su suo en Poscosecha

Entidad proponente: 
Universidad del Cauca
Director del Proyecto: 
Silvio Andrés Mosquera Sánchez
Entidades aliadas: 
DWORKS S.A.S
Área Estratégica: 
Biopolímeros
Código Beneficiario: 
04A-2015-05
Codigo Convocatoria: 
04A-2015
Nombre convocatoria: 
Proyectos Conjuntos UEES - I+D
Estado: 
Participante
Grupo de investigación: 
Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial - CYTBIA
Codigo Grupo inv: 
COL0058532
Duración: 
8 meses
Modalidad: 
Investigación y Desarrollo