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Vicerrectoría de Investigaciones

Quienes Somos e Historia

Cicaficultura es el Centro de innovación y apropiación social para la caficultura, con el propósito de aunar esfuerzos técnicos y académicos, en el marco de la Maestría en estudios interdisciplinarios del Desarrollo de la Universidad del Cauca, se formaron 30 extensionistas del Comité departamental de cafeteros del Cauca, con quienes se formuló una propuesta para Consolidar un centro de investigación, promoción e innovación social para el desarrollo regional, fundamentado en la caficultura Caucana. Después de un trabajo de 10 años, cerca de 20 docentes e investigadores de la Universidad del Cauca, líderes caficultores y el Comité departamental de cafeteros del Cauca, han concretado esfuerzos para mejorar condiciones de vida en familias caficultoras del Cauca, mediante la articulación de estrategias y sinergias en economías solidarias, agroecológicas, educación intercultural, y la materialización del Centro de investigación.

Misión

El Centro de Innovación y Apropiación Social de la Caficultura -Cicaficultura- investiga y gestiona el conocimiento a través de la educación rural intercultural, la comunicación y cultura, la agroecología y la economía social solidaria para impulsar el desarrollo regional a través del dialogo de saberes y el enfoque territorial con el fin de promover la apropiación e innovación social y así fortalecer la autonomía y sustentabilidad de las comunidades cafeteras en una alianza entre Universidad, Empresa, Estado y Sociedad.

Visión

El Centro de Innovación y Apropiación Social de la Caficultura – Cicaficultura- será un centro de investigación reconocido a nivel nacional e internacional por su compromiso en la innovación social y por la contribución en la sustentabilidad de los territorios de las comunidades caficultoras.

Nuestros Servicios

Programas Académicos por Ciclos Propedéuticos

– Profesional en Gestión del territorio y Economía social y solidaria.

– Profesional en Ingeniería en Agroecología.

– Tecnología en proyectos agroecológicos.

– Tecnología en gestión territorial y de las organizaciones.

Diplomados

– Cadenas de Valor en cafés de alta calidad.

– Líderes para la paz y el desarrollo social.

– Gestión y formulación Proyectos.

– Economía solidaria y proyectos.

– Innovaciones pedagógicas.

Finca escuela agroecológica demostrativa

Apoya en: Caracterizar los territorios de acuerdo a los instrumentos desarrollados por Cicaficultura, en el marco de la finca escuela. Implementar fincas escuela en cada uno de los territorios. Realizar las rutas de transición para que las Fincas Escuela Bioaulas FEB y la caficultura de los territorios sea sustentable en el tiempo teniendo en cuenta los procesos pedagógicos asociativos y de comunicación. Mejorar los aspectos relacionados con el desarrollo de la estrategia de propiedad intelectual para aumentar la TRL de 6 a TRL 8.

Estrategias de diversificación del ingreso

Comprende el apoyo para la cotización social, económica y organizativa de estrategias como: casas de semillas, huertas, comunitarias, fábrica de bioinsumos, tiendas comunitarias, viveros forestales nativos.

Finca escuela agroecológica demostrativa

Propone líneas temáticas de primero a grado noveno, con matemáticas, español, ciencias naturales, ciencias sociales, en el marco del a caficultura, para docentes y estudiantes de zonas rurales cafeteras.

Finca escuela agroecológica demostrativa

Se Realizan seguimientos del proceso de compostación en el prototipo compostera circular mediante parámetros como temperatura, humedad, pH, color y olor. Se evaluan las características fisicoquímicas y microbiológicas del compost obtenido en el prototipo compostera circular. Se Analiza la respuesta agronómica del cultivo de lechuga a la aplicación de compost obtenido en el prototipo compostera circular. Se Identifican aspectos socioeconómicos de mercado y financieros, de la tecnología a transferir.

Finca escuela agroecológica demostrativa

Manejo de indicadores socioambientales, económicos, organizativos y culturales, desde el metabolismo rural, Emergy, la sustentabilidad.

Finca escuela agroecológica demostrativa

Manejo de indicadores socioambientales, económicos, organizativos y culturales, desde: – Métodos de Valoración de Sustentabilidad. – Análisis energético Metabolismo Rural. – Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de recursos naturales. – Incorporando Indicadores de Sustentabilidad – MESMIS- Índice agregado de sustentabilidad.

Líneas de Investigación

Educación Rural Intercultural:

Se trazan e implementan estrategias educativas con pertinencia en innovación social y desarrollo. Acciones pedagógicas de Innovación social para Extensión Rural.
Se desarrollan estrategias de gestión social del conocimiento, en contextos de diversidad cultural.
Ampliación Programa Escuela y Café.
Diseño de programas de educación no formal.
Formulación de programas de educación profesional y por ciclos propedéuticos.

Economía Social y Solidaria:

Se perfilan e implementan estrategias socio-territoriales para la construcción de economías sociales y solidarias y de diversificación de ingresos desde la multifuncionalidad del territorio.
Se realizan estudios socio-económicos de procesos productivos locales.
Definición de diez estrategias de diversificación del ingreso desde multifuncionalidad del territorio.

Agroecología:

Diseño de sistemas cafeteros agroecológicos y sustentables, estrategias de soberanía alimentaria, energética y tecnológica en los territorios.
Diseño de sistemas cafeteros agroecológicos y sustentables, estrategias de soberanía alimentaria, energética y tecnológica en los territorios.
Enfoque teórico y metodológico territorial local.
Acciones concretas de Soberanía alimentaria.
Puesta en marcha de Fincas escuela agroecológicas demostrativas.
Articulación y dinamización de Red de experiencias agroecológicas.

Comunicación Intercultural:

Se plantean e implementan estrategias de comunicación y divulgación de procesos y resultados de investigación caficulturas diversas.
Se pone en marcha un Sistema de Información Geográfica.
Identificación de Patrimonio Biocultural cafetero.